Maksymalizacja jakości świeżych i fermentowanych produktów
Saszetki GK CO2 służą do bardzo skutecznej redukcji poziomu CO2 podczas transportu i przechowywania delikatnej żywności paczkowanej, takiej jak
- świeże produkty(np. endywia, grzyby)
- minimalnie przetworzone owoce/warzywa (np. obrane banany, obrany czosnek, obrana marchew, obrane/krojone ziemniaki, obrana/krojona cebula)
- produkty fermentowane (ser, marynowane warzywa…)
- mielona kawa
- świeże wypieki
Korzyści stosowania saszetek pochałaniających dwutlenek węgla:
- Zapobieganie pojawianiu się uszkodzeń spowodowanych przez CO2 (brązowienie, starzenie, pogorszenie organoleptyczne) w świeżych lub fermentowanych produktach, wydłużając w ten sposób ich okres przydatności do spożycia i zachowując ich jakość
- Unikanie zmian w opakowaniach, głównie pęcznienia, w produktach fermentowanych lub emitujących duże ilości CO2
- Utrzymywanie aromatu świeżo zmielonej kawy
- Minimalizacja skutków opóźnień i zdarzeń w transporcie
- Zapewnianie ochrony w całym łańcuchu dystrybucji: od linii pakującej do magazynu klienta i użytkownika końcowego
Sposób stosowania saszetek pochałaniających dwutlenek węgla:
- Umieszczamy saszetkę wewnątrz opakowania w bezpośrednim kontakcie ze świeżym produktem
- 1 saszetka na opakowanie
- Wielkość saszetki będzie zależeć od rodzaju i jakości świeżego produktu, czasu transportu/przechowywania i rodzaju opakowania
Specyfikacja techniczna:
| Producent |
Green Keeper Iberia S.L. (wyprodukowane w UE) |
| Substancja czynna |
Kulisty nośnik o średnicy 0,5-1,5 mm, których głównym składnikiem jest wodorotlenek wapnia Ca(OH)2 |
| Zdolność absorpcji |
200 ml CO2/g |
| Materiał saszetki |
Tyvek® i folia laminowana (PET-PE) |
| Ilość granulatu w saszetce |
1 g |
5 g |
10 g |
15 g |
25 g |
60 g |
100 g |
125 g |
225 g |
500 g |
| Sposób pakowania |
Pakowane w hermetyczne (zgrzewki), a następnie w kartony. Na palecie 120x100 cm - 12 kartonów na każdej warstwie |
| Termin przydatności |
2 lata ( w odpowiednich warunkach przechowywania) |
| Etykieta |
Etykieta identyfikacyjna z numerem partii na każdej zgrzewce |
| Regulacje |
Kontakt z żywnością: zgodność z obowiązującymi przepisami UE i FDA. |
Rodzaje saszetek pochłaniających dwutlenek węgla CO2
| Gramatura |
1 g |
5 g |
10 g |
15 g |
25 g |
60 g |
100 g |
125 g |
225 g |
500 g |
| Wysokość [mm] |
40 |
65 |
90 |
75 |
90 |
100 |
130 |
145 |
230 |
230 |
| Szerokość [mm] |
45 |
45 |
45 |
75 |
75 |
115 |
115 |
115 |
115 |
230 |
| Pojemność absorpcyjna: [ml dwutlenku węgla CO2 / saszetka] |
200 |
1 000 |
2 000 |
3 000 |
5 000 |
12 000 |
20 000 |
25 000 |
45 000 |
100 000 |
| Ilość szt. / pudełko o wysokości 275 mm |
4 800 |
1 750 |
960 |
648 |
420 |
2440 |
150 |
140 |
54 |
31 |
| Ilość szt. / pudełko o wysokości 230 mm |
3 600 |
1 500 |
840 |
567 |
360 |
200 |
120 |
90 |
46 |
25 |
